Ristorante italiano di pesce e carne a conduzione familiare, intimo ed accogliente situato in una via tranquilla del centro storico di Orbetello, un piccolo paese immerso in una spettacolare laguna, circondata da bellissimo mare e natura selvaggia .
Siamo Gianni, Romina e Antonio, nel nostro ristorante presentiamo una cucina sana e genuina a base di pesce e carne con prodotti fatti in casa e ricette ispirate dalla tradizione ed interpretate con personalità e passione con grande attenzione alla genuinità e stagionalità delle materie prime.
Il cibo sano è la cura per il corpo e per l’anima, questa è la nostra filosofia che è anche stata ispirazione delle nostre ricette in anni di lavoro, esperienza ed aggiornamenti, alcuni piatti sono la colonna portante del nostro menù intorno a cui ruotano piatti stagionali, della tradizione e piatti del giorno.
Il nostro ristorante italiano di pesce e carne propone un menù ricercato che varia a seconda della stagionalità dei prodotti, con alimenti che vengono preparati freschi ogni giorno dal pane alla pasta e ai dolci fatti rigorosamente in casa con farine toscane di grani antichi. Per la realizzazione dei nostri piatti preferiamo utilizzare eccellenze italiane ed internazionali attentamente selezionate, pesce fresco di mare, carni genuine, verdure biologiche locali o di agricoltura integrata.
Inoltre nel menù, da sempre, proponiamo opzioni vegani e senza glutine ma anche una carta dei caffè con la possibilità di scegliere varie tipologie di miscele provenienti da tutto il mondo. Inoltre abbiamo un’ottima carta dei vini di varie regioni d’Italia, Bollicine italiane, Brunello di Montalcino, Champagne. Proponiamo anche vino al bicchiere di qualità.
